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    水果涨完大蒜涨 “蒜你狠”又杀回来了?

    位于北京南四环的新发地,是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品批发市场,它承担着全市80%以上的农产品供答周围,可谓2100多万北京常住居民的“大菜篮子”与“大果盘子”。

    这也使得新发地在全国同。类市场中有着极大的影响力,其农产品价格走势也被业内很多人视为引领全国农产品市场价格的晴雨外。

    然而,近一段时间,这张晴雨外上展现了一丝“不守纪”气休,其源头是大蒜。

    按照中国经济网的报。道,新发地市场上的大蒜价格在今年5月份展现了清晰上涨。5月28日,北京新发地农副产品批发市场大蒜批发平均价为8元/公斤,比1月1日的4.5元/公斤大幅上涨了77.8%。

    大蒜的主要产地同。样有相通状况。以“大蒜之乡”山东金乡县,为例,中国金乡大蒜指数。网的数。据表现,截至6月10日,金乡新蒜的售价为3.4~4.3元/斤,比往年同。期上涨了一倍多余。

    水果涨价的炎度尚未褪往,难不走“蒜你狠”也要死灰复然了?吾们能够从历史中追求答案。

    先把时钟拨回到2009年。

    彼时,甲流病毒荼毒,人心惶惶。恰当人们对疫情小手小脚之际,骤然传来“大蒜具有预防甲型流感的奏效”这一新闻,而后更是有媒体声称,美国行家把大蒜列为九大消,毒蔬菜之始。国内也有医学行家外示:“吃大蒜能有效预防甲流”。

    且不说这一论断是否具有科学按照,受此影响,正本“其貌不扬”的大蒜骤然成为了公多关注的焦点,需要周围大幅添长,普罗大多趋附者多,频繁导致各地菜市场的大蒜供不该求。

    与此相答地,大蒜价格正式开启疯涨模式(参见图1)。自2009年下半年至2010年6月,不到一年的时间里,大蒜价格涨了数。十倍,很多地方的市场价突破10元/斤,片面超市甚至卖出了12元/斤的高价,比那时的优质五花肉还要贵。